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01/05/2009

Tomates séchées

La simplicité régale toujours et cette recette en est la preuve gustative !

Vous prenez de belles petites tomates. Aprés les avoir lavées, les couper en deux par le milieu. Prendre le léche-fritte du four et y déposer du papier sulfurisé. Déposer ensuite les tomates. saupoudrer de sel et de basilic. Ajouter un filet d'huile d'olive.

Mettre au four à 100°, porte entr'ouverte pendant 3 heures! Conserver dans un bocal !

Excellent sur des galettes de riz, du pain de fleur, dans une salade, dans un cake, ... !!! Miammmmmmmmm!

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