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09/07/2010

Base de crumble sans gluten

Vous êtes gourmands, cela tombe bien,..MOI AUSSI!

Alors, voilà une base sympa pour crumble sucré ou salé sans gluten bien sûr, ni laitage!

- 100g de  margarine à l'huile doilive - non hydrogénée bien sûr)- en magasin bio-

- 130g de farine sans gluten ( farine de riz )

- 50g de poudre d'amandes

- 100g de sucre roux ( sucré) ou un peu de sel et du fromage de chèvre " fait " et  rapé fin (salé)

Et aucun goût d'huile d'olive , soyez rassurés. Ceci dit, vous pouvez trés bien remplacer la margarine par du beurre.

 

 

Une autre recette, pour ceux et celles qui préfèrent ne pas utiliser de beurre ( crumble salé):

- 130 grs de farine de riz

- 50 grs de poudre d'amandes

- de l'huile d'oilive jusqu'à consistance de pâte granuleuse

 

Régalez-vous!

crumble.jpg

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