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09/07/2010

Clafoutis sucré

Ingredients:

- 1 verre de poudre d'amandes complètes ( ou pas, selon les goûts)

- 1 demi-verre de sucre complet ( ou roux)

- 1 demi verre de farine de riz

- 1 verre de lait de riz

- 4 oeufs

- 2 bols de fruits au choix....

Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes, le sucre, la farine, les oeufs entiers et délayez avec le lait de riz. Dans un moule à manqué ( ou de votre choix) découpez les fruits en morceaux, et versez la pâte par dessus. Enfournez aussitôt à thermostat 9 pendant 25 minutes.

clafoutis.jpg

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