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18/07/2010

Clafoutis sucré ( autre recette)

A vous de choisir !!

Ingrédients:

  • 700g de cerises ( ou autres fruits)
  • 4 œufs
  • 125g de sucre de canne blond
  • 100g de farine de riz
  • 25g d’huile d’olive
  • 250ml de lait de soja vanille ( ou lait de riz)

Cassez les œufs et battez-les vivement avec le sucre, ajoutez la farine de riz et mélangez. Délayez avec l’huile d’olive, puis le lait végétal. Vous obtenez une pâte assez liquide. Mettez les fruits choisis dans un moule - ou dans plusieurs moules individuels- Versez-la la pâte sur les fruits. Mettez au four thermostat 6 ou 180°C pour 45 mns

 

BON APPETIT !

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