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16/11/2013

Des fruits, des fruits, des fruits

Pour moi le petit-déjeuner vers lequel je vais naturellement et de plus en plus:

- des fruits mixés avec de l'eau filtrée et soit de la cannelle, soit de la vanille (soit un seul fruit unique-selon saison- soit un mélange -au plus deux fruits-)

-Si je sens que j'ai besoin d'un coup de fouet: quelques feuilles de verdure (ce que j'ai dans mon frigo) ou de la spiruline en paillettes- ne pas s'arrêter à la couleur "verdâtre" du mélange-De la protéine pure!!!

11/11/2013

Les graines germées

Aujourd'hui, envie de:

-graines de tournesol

- soja

-trêfle rouge

 

La veille, mettez vos graines à tremper.

Au matin, rincez-les et placer sur un plateau de germoir (vous pouvez aussi vous fabriquer un germoir simple ).

20131111_111911.jpg

 

Vous déposez chaque lot de graines sur un plateau différent (temps de germination différent). Puis, vous arrosez d'eau filtrée-si possible-. Chaque soir, vous rincez vos graines et vous les arrosez jusqu'à germination.

 

20131111_103028.jpg

 

 

 

 

Ce soir, je vais me régaler de graines de tournesol

( quelques heures suffisent)

 

Pour le trêfle rouge j'attendrai demain soir.

Et le soja, est le plus long: d'ici 3 voire 4 jours: une petite pousse verte doit apparaître.

Miam, miam: que du vivant!!

17:57 Publié dans Je crusine | Lien permanent | Commentaires (0)

Le lait d'amande, de noisette, de noix de cajou, de noix, de graines de tournesol...

La recette est la même et est très simple à réaliser.

 

Ingrédients:

- une tasse de noix (celles que vous aurez choisies)

et vous laissez tremper, couvert d'eau toute la nuit.

20131111_100044.jpg

 

 

 

 

 

 

Puis, le matin, vous mettez dans votre Blender -moi je possède un Vitamix-:

20131111_101924.jpg

- 3 tasses d'eau

- la tasse de noix que vous aurez rincées

Et vous actionnez votre robot, d'abord lentement puis progressivement vous arriverez à grande vitesse.

Et voilà, le lait cru et végétal est prêt à être dégusté.

 

 

 

Soit tel quel, soit filtré (ce que je fais et je récupère ainsi la pulpe de noix obtenues pour d'autres recettes crues)

20131111_103044.jpg

 

Bonne dégustation!!

17:16 Publié dans Je crusine | Lien permanent | Commentaires (0)